蕎麦のスノーボール マイルドチョコ

蕎麦で体に優しい洋菓子

一口サイズの蕎麦のスノーボール。
『小麦粉』『卵』『乳製品』『白砂糖』を使用せず、一つ一つ丁寧に手作りで仕上げました。
口に含むと新雪のようにさらっとホロっと崩れます。まとった各種の野菜や果物パウーの優しい甘さの後に、蕎麦の香りが口いっぱいに広がります。

宮崎県産玄蕎麦使用。口に含むと『さらっほろっ』とほどけ、まとった果物や野菜のパウダーの優しい甘さの後に蕎麦の香りが口いっぱいに広がります。体に優しいフレーバーをまとったスノーボールです。

蕎麦菓子というと色は茶色で和菓子という少し地味なイメージ。そのイメージを覆しつつも、蕎麦の良さを感じてもらえる商品づくりを目指して作りました。
小麦粉・白砂糖・乳成分・卵・添加物不使用。基本生地の原料には、天然のオリゴ糖やミネラルが豊富に含まれ体に優しい甜菜糖、100％国産の米が原料で、油特有のにおいが少なく酸化しにくい米油、食物繊維や植物性たんぱく質などの栄養素を含み高い抗酸化作用を持つアーモンドを使用したパウダー、塩はまろやかな塩味が特徴のピンク岩塩を使用。生地にまとわせたパウダーもすべて無添加のものを使用。

【マイルドチョコ】チョコと同じ生地に甜菜糖をまとわせた優しいチョコ味　　　



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食品表示
■名称:焼菓子マイルドチョコ
■原材料名：そば（そば（宮崎県産））、甜菜糖、食用米油、アーモンドパウダー、塩、（一部にそば・アーモンド含む）
■内容量：5個
■賞味期限：90日
■保存方法：常温
開封後はお早めにお召し上がりください

栄養成分表示（100gあたり）
■熱量516kcal　■炭水化物52.6g
■たんぱく質7.9g　■食塩相当量0.34g
■脂質33.5g
（推定値）

<各種使用パウダー＞
・フランボワーズ濃縮果汁・レモン濃縮果汁・紫いも粉・ココアパウダー・きなこ・抹茶